Untuk Cuppies ini, saya menggunakan resep Basic Buttercake by Fatmah Bahalwan.sangat lembut, moist dan sedap :-))
Basic Buttercake
Bahan:
120 gr (butter)
½ sdt vanili
250 gr gula pasir (saya pakai150gram aja krn nantinya cupcakes akan diberi buttercream)
2 btr telur
200 gr tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150 ml susu segar
Cara membuat:
- mixer mentega, gula, vanili hingga kembang dan warnanya menjadi pucat, masukkan telur, mixer lagi hingga tercampur rata dan mengembang.masukan sunquick (orange jus) untuk rasa orange
- Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil dimixer dengan kecepatan rendah (slow) sehingga rata.
-bakar dengan suhu 160C selama 25 menit.
Note : tuang 3/4 adunan kedalam papercups.
0 comments